Японские пионы - 5 широких лепестков, но бывает и больше. Они располагаются в 1-2 ряда вокруг мясистого диска с большим количеством перерожденных тычинок (стаминодий), окрашенными, как настоящие тычинки. Настоящих тычинок практически нет. Они бывают только у некоторых сортов китайского пиона.

Анемоновидные - у этого вида пионов 5 широких лепестков и больше, расположены в один ряд. В центре цветка многочисленные короткие и широкие тычинки - стаминодии, окрашенные так же, как и лепестки. Настоящих тычинок очень мало.

Типично полумахровые. Цветки обоеполые, лепестки расположены в два-три ряда, перемежаясь многочисленными тычинками. Хорошо развитые пестики и тычинки дают много семян.